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kind

Chevreau gilt als ein Fleisch mit höherer Qualität, mit einer zarten Textur und einem heiklen Geschmack. Es ist im Allgemeinen weniger fettig als Schafe, und es wird als gesünder und nahrhafter angesehen. Chevreau ist reich an Protein, Eisen und Vitaminen der Gruppe B und es ist auch eine wichtige Quelle für Mineralien wie Zink und Selen. Es wird im Allgemeinen als gesünder als Schafe oder Rindfleisch angesehen, da es einen relativ geringeren Gehalt in gesättigten Fettsäuren hat.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
103 cal
Fett
2.3 g
Cholesterin
57 mg
Natrium
82 mg
Kalium
385 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
20.6 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
2.83 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
13 mg

FAQ

So wählen sie kinderfleisch ?
Um das Kind zu wählen, müssen Sie nach einer hellrosa Farbe mit dunkelrosa, einer festen Textur und einem weichen Geruch suchen. Die Stücke müssen gut mit weißem Fett heiraten.
Wie man kinderfleisch hält ?
Chevreau muss bei einer Temperatur nahe 0 ° C gehalten werden, wenn das Fleisch bei einer höheren Temperatur gelagert wird, kann es sich schnell verschlechtern. Chevreau kann 1 bis 2 Tage oder im Gefrierschrank für 4 bis 6 Monate im Kühlschrank gehalten werden. Für eine bessere Erhaltung wird empfohlen, die öligen Teile und Knochen zu entfernen, bevor das Fleisch aufbewahrt wird.
Wie man kinderfleisch kocht ?
Bürsten Sie das Kind mit Olivenöl, Kräutern und Knoblauch, bevor Sie es im Ofen rösten, bis es golden und gekocht ist. Bürsten Sie das Fleisch mit einer Marinade Ihrer Wahl und grillen Sie es, bis es rechtzeitig gekocht ist. Das Fleisch mit Gewürzen, Gemüse und Kokosmilch für ein leckeres und würziges Gericht bräunen.
Was sind die sorten von kindernfleisch ?
Das Kind ist eine junge Ziege, die im Allgemeinen weniger als 3 Monate alt ist. Es gibt mehrere Rassen von hohen Ziegen für ihr Fleisch, und je nach Rassen-, Alters- und Zuchtmethode können Sorten von Kindernfleisch variieren. Das Kinderfleisch ist zart und hat einen weichen Geschmack. Es wird oft in aufwändigen Kochrezepten wie Eintöpfen und köchelnden Gerichten verwendet.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von kindernfleisch ?
Der zarte Geschmack von Kinderfleisch passt gut zu frischen Kräutern wie Thymian, Rosmarin oder Salbei. Sie können es auch mit saisonalem Gemüse wie Spargel, Erbsen oder grünen Bohnen begleiten.
Was sind die vorteile von kinderfleisch ?
Chevreau ist eine Quelle, die reich an hochwertigem Protein ist, was für das Wachstum und die Reparatur von Körpergeweben wichtig ist. Es ist auch reich an B -Vitaminen, einschließlich Vitamin B12, was für die Bildung roter Blutkörperchen und die Funktionsweise des Nervensystems wichtig ist. Hirschfleisch ist auch eine gute Quelle für Eisen, Zink und Selen.

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